Actualités
2012
Fin d'année
Toute l'équipe du Château Fonroque vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année et vous donne rendez-vous en 2012.
La taille
15 décembre 2011
Nous donnons les premiers coups de sécateur!
Côté vigne
28 novembre 2011
Nous avons terminé le travail de nos sols (griffage, labour) et pulvérisé notre compost Maria Thun (il soutient et renforce le processus de décomposition de la terre). Nous attendons maintenant que le froid arrive pour débuter la taille.
Dégustation avec Biodyvin à Londres
10 novembre 2011
Alain s'est rendu au Lindley Hall, à Londres, pour participer à une degustation organisée par Biodyvin à l'attention de la presse et des distributeurs.
Déplacement en Allemagne
3 et 4 novembre 2011
Alain s'est rendu en Allemagne pour faire une présentation professionnelle à la presse, suivi d'un dîner de gala. Il a également participé au tournage vidéo pour un site de vente en ligne pour Hawesko.
Du nouveau au cuvier
Nous avons remplacé 4 de nos cuves...
Présentation
Voici, en image, le "nouveau" chai à barriques...
A noter
Guillaume Toumanian
Discussion-rencontre
15 octobre 2011
Alain Moueix et Guillaume Toumanian
Les vendanges autrement
Septembre 2011
A Fonroque les vendanges se passent toujours dans la bonne humeur...
Les vendanges
6 au 24 septembre 2011
Suite au coup de chaud du 26 au 28 juin qui a brûlé et échaudé un fort pourcentage de grappes côté sud et ouest rendant la récolte hétérogène, nous avons dû vendanger 75% de nos parcelles en deux fois.
Mise en bouteille
2 au 6 mai 2011
La mise en bouteille de notre millésime 2009 s'achève... après une semaine chargée tout notre vin est actuellement en bouteilles. Nous sous-traitons la mise : c'est un embouteilleur qui se charge de cette tâche délicate.La deuxième partie de nos travaux va pouvoir débuter... certaines de nos cuves ont besoin d'être remplacées.
Bilan météo sur le millésime 2010
Mai 2011
Après un hiver plus froid que la moyenne trentenaire, le printemps fut instable et plutôt frais, entraînant une floraison tardive. Les mois d'été furent agréables avec un temps sec et des températures sans excès. Ces conditions ont été favorables à l'arrêt de croissance qui permet à la vigne de se consacrer pleinement à la maturation des fruits. Ce beau temps à perduré jusqu'aux vendanges avec une magnifique arrière saison. Nous avons vendangé du 27 septembre au 13 octobre 2010. Cette lente maturation des raisins est propice à la production de vins riches mais élégants, riches en arômes et d'un bel équilibre. La biodynamie a permis d'avoir des vins avec beaucoup de relief sans perdre la fraîcheur en finale.
Primeurs au Château Fonroque
lundi 4 au mercredi 6 avril 2011
Le Château Fonroque reçoit l'Association Biodyvin durant trois jours. Les vignerons feront découvrir leur vin en primeur, aux professionnels, dans un chai à barriques entièrement rénové.
Fonroque un vin chouchou !
7 octobre 2010
Alain Moueix a propulsé son château Fonroque à un très haut niveau. Son approche, sa précision et surtout son humilité lui permettent d'appréhender de manière très intelligente la biodynamie. Sans doute l'un de mes grands vins chouchous. Respect !
Andreas Larsson
Septembre 2010
Sur le site web vidéo-sommeliers.com, le meilleur sommelier au monde en 2007 déguste et commente dans une vidéo les millésimes 2007 et 2008 du Château Fonroque.